“一粥一饭，当思来处不易;半丝半缕，恒念物力维艰”，眼下，市直机关单位和企事业单位发挥表率作用，从每一餐做起，节约粮食，制止餐饮浪费，用实际行动营造节约为荣的文明餐饮氛围。

　　近日，记者在市生态环境局机关食堂看到：“厉行节约 反对浪费”等海报悬挂在食堂显眼处，也时刻提醒着取餐人员要厉行节约，拒绝浪费。在取餐出口，机关工作人员们正在井然有序的排队打饭。为了更好地引导广大机关工作人员合理就餐，食堂监督员也适时提醒大家要做到适量取餐、杜绝浪费。

　　除了“用餐节约”，食堂从采购、加工、制作各环节上岀硬招。在营养均衡、口味提升的同时，严格按照就餐规律核定采购数量，人均肉、蛋、菜、粮实行用量标准化、精细化控制，每餐根据就餐人数制作餐食，防止食材过剩造成浪费。