在辽西农村，一进腊月门儿，几乎家家都有包粘豆包的生活习俗。正宗的东北粘豆包是用大黄米（俗名：糜子）磨成粉、拌玉米粉发成面；煮红小豆子成馅，豆馅熟了碾碎；团成小圆球，再用面包上；最后上锅蒸。要用玉米皮或是黍子叶垫底蒸。二十分钟后就蒸好了。然后，将蒸好的粘豆包放在大缸里，用天然的冰箱冷藏。每天就可以蒸热吃，或蒸完再煎着吃，一直能吃到二月份。

在葫芦岛市绥中县永安堡乡西沟村长城第一家，作者用照相机捕捉了一组人们包粘豆包的画面，看完后，你是不是流口水了呢？