2018年辽宁省第九届少数民族传统体育运动会将于8月10日至8月14日在葫芦岛市举行,为保障赛事期间饮食安全。8月8日,葫芦岛市龙港区市场监管局提前介入监管,分别对葫芦岛宾馆、东方丽都酒店及凯丽酒店三家餐饮承办单位开展了监督检查工作。 一是严格按照相关要求标准,对食谱上的每样蔬菜品种进行精心检测,经初步快检,所抽取样品均符合相关规定,未见异常;二是督促酒店严格规范操作,做好食品留样工作,食品处理区保持清洁卫生,从业人员持证上岗佩戴口罩,严格落实索证索票制度、餐具清洗消毒程序;三是采用执法记录仪录制现场视频、拍摄现场照片,制作现场笔录,对检查出的问题进行全面督促整改。 |